Asciugatura di tagliatelle Riduzione di i costi finu à u 64%
In a pruduzzione di tagliatelle secche, u prucessu di siccatura hè assai impurtante. A so impurtanza si riflette principalmente in dui aspetti:
U primu aspettu: l'asciugatura determina se u pruduttu finale di tagliatelle hè qualificatu o micca. In tutta a linea di pruduzzione di tagliatelle, l'asciugatura hè u ligame u più impurtante chì affetta a pruduzzione è a qualità;
U secondu aspettu: A causa di a grande superficia di a stanza di asciugatura, u so investimentu hè assai più altu ch'è l'altri equipaghji, è una grande quantità di fonte di calore hè necessaria per l'asciugatura, è u costu di pruduzzione hè ancu assai più altu ch'è l'altri ligami di prucessu, è l'investimentu generale rapprisenta una grande parte.
U vantaghju di HICOCA:
Sicondu l'infurmazioni di i dati meteorologichi, analizate e cundizioni climatiche di u locu, stabilite un mudellu di asciugatura è realizate a previsione è l'analisi di l'effettu di asciugatura, in modu da determinà l'infurmazioni basiche cum'è a quantità di cunsumu d'aria esterna è a capacità di riscaldamentu in diverse stagioni, è dopu dividite a stanza di asciugatura in partizioni secondu e caratteristiche di i tagliatelle, è dopu realizate a messa a puntu fine. Ogni prughjettu hè cuncipitu in modu miratu.
Caratteristica di u sistema HICOCA Dry:
1 Sistema di trasfurmazione centralizatu à aria calda
2 Dispositivi di trasportu di tagliatelle à velocità regulabile
3 Sistema di presa è scaricu d'aria è di miscelazione d'aria calda
4 Sistema di cuntrollu automaticu intelligente
Focus nantu à u miglioramentu di l'igiene è di a sicurezza è u risparmiu energeticu:
L'aria entra in a stanza di asciugatura dopu esse stata purificata duie volte;
E pressioni pusitivi è negativi di ogni stanza di asciugatura sò aghjustate indipindentamente, è ùn ci hè micca flussu d'aria mutuale;
L'aria in a stanza di fabricazione di tagliatelle è in a stanza di imballaggio ùn entrerà micca in a stanza di asciugatura per participà à l'asciugatura;
L'esaurimentu esternu di a stanza di asciugatura hè raccoltu in una zona chjusa, è una pompa di calore à fonte d'aria hè disposta in a zona chjusa. A pompa di calore à fonte d'aria recupera u calore di l'esaurimentu esternu, genera acqua calda à 60-65 ℃ è furnisce calore per a prima stanza. In modu da realizà a riduzione di u cunsumu di vapore è ottene u scopu di u risparmiu energeticu.
Attraversu u cuncepimentu di l'attellu generale, l'aria in a stanza di fabricazione di tagliatelle hè furzata à scorrere versu a zona di asciugatura trà e macchine. Stu cuncepimentu pò fà pienu usu di u calore generatu da u calore di funziunamentu di l'attrezzatura in a stanza di fabricazione di tagliatelle, riducendu cusì u cunsumu di vapore. À u listessu tempu, u calore di l'acqua condensata pò esse cumpletamente utilizatu.
Stu tipu di cuncepimentu pò migliurà benefizamente l'ambiente aereo in a zona di fabricazione di tagliatelle, soprattuttu in estate.
Data di publicazione: 06 dicembre 2022