Linea di pruduzzione intelligente di tagliatelle fresche umide
Panoramica di u produttu
1. Prucessu novu di fabricazione di tagliatelle: u mecanismu originale di calandratura cuntinua di a pasta è di u cumpostu flocculante di pasta forma una rete di glutine stratificata. Dopu l'invecchiamentu à rulli, u flocculante di tagliatelle hè calandratu continuamente per furmà una tagliatelle fresca è umida cù più elasticità, masticabilità è morbidezza.
2. Altu gradu di automatizazione: da a pruduzzione di pasta flocculante da u mixer à u cumpletamentu di l'imballaggio di tagliatelle fresche umide, ùn hè necessaria alcuna intervenzione manuale, è tuttu u prucessu hè automatizatu.
3. Cumbinazione mudulare di linee di pruduzzione: a linea di pruduzzione hè cumposta da parechji moduli funziunali, chì ponu esse abbinati liberamente secondu i bisogni di i clienti è u layout in situ, cù l'investimentu à u costu più bassu è a più grande pruduzzione.
4. Eccellente qualità: i cumpunenti di rilevazione sò tutti marche di alta qualità in casa è à l'esteru, cù alta stabilità è longa vita di serviziu.
Parametri di l'equipaggiu
| Capacità | Larghezza di u rullu | Putenza | Alimentazione d'aria | Spaziu di u pianu |
| 600 kg/ora | 350 mm | 35 kW | 0,6~0,7Mpa | 37,5 m² |
Disposizione di u produttu
Prucessu tecnologicu
Mischiatura di pasta
Invecchiamento di a pasta
Calandratura cumposta
Invecchiamentu
Imballaggio
Taglià
Calandratura cuntinua
Caratteristica di u pruduttu
01
Cuntrollu intelligente
02
Impostazione à un buttone
03
Altamente integratu
04
Negoziu di tagliatelle di 1m³
05
Delicatu
Introduzione à l'attrezzatura principale
Macchina per impastà à vuoto
In paragone cù l'impastatura à pressione nurmale, l'impastatura à vuoto hà i seguenti vantaghji:
① In cundizioni di vacuum, l'acqua spruzzata hè facilmente atomizzata, assicurendu l'uniformità di l'aghjunta d'acqua;
② Sottu cundizioni di vacuum, ùn ci hè micca gasu in a farina, è l'acqua pò penetrà facilmente in l'internu, migliurendu l'effettu di impastu;
③ A pasta fatta da l'impastatura à u vuotu hà una struttura stretta;
④ U metudu di impastu di pasta à u vacuum pò aumentà a quantità d'acqua aghjunta à a pasta;
⑤ L'impastatura à u vuotu pò accurtà u tempu di maturazione;
⑥ A pasta genera menu calore è hà una bassa temperatura.
Macchina di invechjamentu è di trasportu
Modellu: MYMV 7/350
Caratteristica di u produttu:
1. U cuncettu di l'invecchiamentu di a pasta hè introduttu in a meccanizazione, è l'alimentazione di a cinta trasportatrice realizza u primu in primu fora di i materiali.
2. U disignu cumpletamente sigillatu hè aduttatu per evità a perdita d'acqua, ottene a ritenzione di umidità è a preservazione di u calore, fà chì l'umidità di a pasta sia equilibrata è migliurà l'uniformità di a pasta.
3. U mecanismu di battuta di a pasta adotta una verga di battuta a spirale, è a velocità di battuta hè sincronizata cù a velocità di a cinta trasportatrice per assicurà un'alimentazione uniforme di piccule particelle di pasta è una laminazione uniforme.
Macchina per nastri di pasta è cumposti flocculanti
Modellu: MYMV 7/350
Caratteristica di u produttu:
1. U pruduttu usa 7 coppie di rulli in lega d'alta cromu è 7 motori à frequenza variabile trifase per un cuntrollu indipendente, cù un eccellente effettu di pressatura di a pasta.
2. A dispusizione generale in forma di V hè cunveniente per a pulizia igienica.
3. U funziunamentu automaticu cuntinuu realizza a struttura di a cintura di pasta di sei strati di cintura di pasta è pasta flocculante, facendu chì i tagliatelle anu l'effettu unicu di liscia fora è dolce dentru, densa fora è sciolta dentru, liscia è elastica.
4. I cumpunenti chjave sò tutte marche di alta qualità in casa è à l'esteru, cù alta stabilità è longa vita di serviziu.
Sezione di taglio
·A cinta di pasta hè automaticamente arrotolata è furmata per l'invecchiamento di a cinta di pasta;
·U rullu di a cinta di pasta hè imballatu manualmente cù una pellicola plastica per impedisce à l'umidità di scappà da u stratu esternu di a cinta di pasta;
·A cintura di pasta stessa hè aduprata per a preservazione di u calore è a ritenzione di l'umidità, è l'effettu di maturazione hè megliu;
·Si ponu almacenà 10 insemi di rulli di lievitazione per nastri di pasta.
Macchina di sollevamentu di tagliatelle à passu
·A cinta di pasta hè pressata in una sfoglia di pasta fina è magra chì risponde à i requisiti di spessore specificati da rulli di calandratura cuntinua, furmendu una rete di glutine più cumpleta, cù una distribuzione di l'umidità più uniforme in a cinta di pasta, è una certa tenacità è resistenza.
·Tutti i rulli di calandratura cuntinua utilizanu una trasmissione indipendente di cunversione di frequenza di u mutore per ottene u cuntrollu cù un solu buttone. Cunnettenu è cuntinueghjanu automaticamente a pasta, senza intervenzione manuale durante tuttu u prucessu. Attraversu u sistema di rilevazione avanzatu, cuntrullatu da PLC, a tensione di a cinta di pasta hè aghjustata automaticamente per assicurà chì a velocità di corsa di ogni rullu resti consistente è chì a cinta di pasta scorri continuamente è uniformemente.
·I denti di a fresa anu una alta precisione di maglia è taglianu ordinatamente, ciò chì pò dividisce a pasta in pezzi è ogni pezzu hè chjaru.
·L'aspettu di e tagliatelle deve esse lisciu è senza bave, grumi è strisce. Ùn ci deve esse briciole di pasta o residui da u latu di taglio, ciò chì migliora a levigatezza di u latu di e tagliatelle.
Macchina per imballà tagliatelle fresche umide
1. U cuntrollu di servo duale hè aduttatu, cù un pusizziunamentu precisu, un bon effettu di imballaggio, una alta efficienza di pruduzzione è una forte stabilità;
2. Tutti i paràmetri ponu esse aghjustati per mezu di l'aghjustamentu di l'input di u schermu tattile, è l'operazione hè simplice;
3. Cuncepimentu strutturale unicu, dimensioni ridotte, pesu ligeru, risparmiu di spaziu è faciule da spustà;
4. L'attrezzatura pò imballà simultaneamente picculi sacchetti di farina, gnocchi, palle di risu glutinoso, picculi panini à vapore è altri alimenti.
Gamma applicata: Cumplete tuttu u prucessu di trasportu è imballaggio in sacchetti di plastica di tagliatelle fresche umide, gnocchi, palle di risu glutinoso, picculi panini à vapore è altri prudutti simili.
